1、父母纵容促成孩子挑食
孩子在成长过程中出现挑食的现象，这与父母的态度很有关系。比如孩子这一餐某种食品多吃一点，那一餐另一种食品多吃一点，此时，若家长过于纵容就会促成孩子吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足孩子这种“天性”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，从而导致孩子发生食物富足型的营养不良。此外，家长要想丰富孩子们的口味，必须首先端正自己的饮食态度，需让孩子看到父母在食用多种健康食物。
2、强制进食导致逆反心理
家长用强制或粗暴的手段逼孩子吃东西，会使他产生逆反心理。因为不愉快情绪不仅会降低食欲、影响消化，而且会让孩子产生对立情绪或恐惧心理，这种强制进食往往会增加儿童挑食的可能性。
家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给孩子，许多儿童在成长期中都会有一些正常的“挑食”行为，这与他们独有的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。如果孩子挑食已经影响到正常的生长发育，那就必须加以纠正
1、要了解孩子偏食的原因。例如，有的孩子只吃某种食物，可以用变换花样的方法，改进烹调技术，引起孩子的食欲。
2、用生动形象的教育方法，诱导孩子懂得吃各种食物的好处。如对男孩，家长可诱导孩子说要好好吃饭.吃各种菜，这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩，家长则可以说好好吃饭，长大才能聪明和漂亮。父母对食物发表的评论的推荐很容易吸引孩子。
3、注意情绪、情感作用。孩子喜欢得到别人的赞许，可以在吃饭时适当鼓励，使其有一个良好的进食环境，促进孩子的食欲。
4、不要操之过急，注意方法。当孩子不喜欢吃青菜时，家长可以采用迂回战术，借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手，给他讲青菜与水果一样都好吃。
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